|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการExposure assessment and process sensitivity analysis of the contamination of Campylobacter in poultry productsผู้แต่ง:Osiriphun, S, Iamtaweejaloen, P, Kooprasertying, P, Koetsinchai, W, Dr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor, Erickson, LE, Tuitemwong, P, วารสาร: |
|
|
Researcherนาย พสธร ผ่องแผ้วที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Meat processing, Meat product, Food protein, Food lipid Resume |
|
งานวิจัยการผลิตและการใช้ถ่านและน้ำส้มควันไม้คุณภาพสูงจากชีวมวลที่มีศักยภาพเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปิ้งย่างและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควัน (2019)หัวหน้าโครงการ:ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พสุธา สุนทรห้าว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ประพิณวดี ศิริศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์, ดร.พงษ์ศักดิ์ เฮงนิรันดร์, อาจารย์, ดร.ไตรรัตน์ เนียมสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อิสริยา บุญญะศิริ, รองศาสตราจารย์, ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์, ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
Researcherนางสาว สุพจนา เจริญสิน, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ สาขาที่สนใจ:Pharmacology of Drugs, Determination of Residues in Meat and Meat Product Resume |